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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣吃烤肉更為健康？
病情描述:
我家孩子特別喜歡吃烤過(guò)的肉，可是總吃又對(duì)身體不好，怎樣吃烤肉更健康？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-14 18:22
    可以自己在家將肉提前腌制。提前用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以減少烤制時(shí)致癌物的產(chǎn)生數(shù)量。用番茄醬和檸檬汁涂在烤肉上吃，也能減少致癌物的危害。
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