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火腿這類的食物不能多吃嗎?
女,24歲
2018-06-13 15:21
病情描述:
我很喜歡吃火腿這類的食物,但是這種食物不能多吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-06-13 15:33
火腿不能多吃。有關(guān)火腿、培根、香腸等加工肉類致癌的說法由來已久,這也得到國內(nèi)外
食品
營養(yǎng)界的普遍認(rèn)可。美國癌癥協(xié)會研究證實,長期吃漢堡包、香腸和牛肉等紅肉制品,
直腸癌
和
結(jié)腸癌
風(fēng)險增大。