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雞湯有哪些營養(yǎng)
女,34歲
2018-06-12 15:23
病情描述:
每隔一段時(shí)間我都會(huì)燉一次雞湯喝,多喝雞湯可補(bǔ)充哪些營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-06-12 15:40
雞湯是滋補(bǔ)佳品,雞湯經(jīng)過了長時(shí)間文火煮燉,有一些氨基酸、水溶性礦物質(zhì)、水溶性
維生素
等營養(yǎng)物質(zhì)。但煲的時(shí)間過長,湯內(nèi)嘌呤含量增加,油脂含量和熱量也較高。