魚籽有什么營養(yǎng)價值呢？

女，41歲 2018-06-15 15:35

病情描述:

我吃著魚籽的口感很好，所以比較喜歡，但是對魚籽的營養(yǎng)并不是很了解，所以想問一問專家。

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-15 15:47

魚籽尤其適合孩子吃，因為魚籽含有相當(dāng)多的卵磷脂，對神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有一定幫助。但卵磷脂也是脂肪的一種，建議大家吃時要控制量，以免增加肥胖風(fēng)險。

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