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淘米水洗菜好嗎?
女,46歲
2018-06-18 16:49
病情描述:
我發(fā)現(xiàn)我媽每次都將淘米水或者是面粉水留下來,用來洗菜,淘米水或者是面粉水洗菜好嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-06-18 17:25
這兩種洗菜效果都很不錯(cuò)。淘米水和面粉水均為弱堿性,這可能與其中的淀粉和礦物質(zhì)有關(guān)。在此環(huán)境下,有機(jī)磷農(nóng)藥的去除效率比清水略高一些。此外,面粉、淀粉可能還存在一定的吸附作用,有助去農(nóng)殘。