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吃橄欖油對消化器官有好處嗎?
女,41歲
2018-06-16 16:22
病情描述:
炒菜的時(shí)候使用橄欖油對消化器官有好處嗎,具體是哪些好處呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
王雪梅
主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
2018-06-16 16:55
用橄欖油炒菜是可以的。橄欖油是一種利膽劑,能優(yōu)化膽汁分泌,完全釋放膽囊中的膽汁。同時(shí),它還能促進(jìn)
肝臟
中膽鹽的合成,并能提高肝臟分泌的
膽固醇
水平。由于橄欖油對肌肉張力和膽囊活動(dòng)的有益作用,它也能很好地促進(jìn)油脂的消化(油脂被膽汁乳化),所以能有效預(yù)防
膽結(jié)石
的發(fā)生。