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大蒜具有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?
女,23歲
2018-06-12 22:57
病情描述:
我不太喜歡大蒜的味道,但是聽說可以殺菌,大蒜具有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-06-12 23:08
大蒜中含有的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。大蒜還有明顯的
降血脂
及預(yù)防
冠心病
和
動(dòng)脈硬化
的作用,對防止血栓形成有一定的抑制作用。大蒜的抗氧化作用也同樣不可小覷,常食大蒜能延緩衰老。