黑木耳的營養(yǎng)成分有哪些？

女，26歲 2018-06-03 21:51

病情描述:

黑木耳的營養(yǎng)價值非常高，吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。黑木耳的營養(yǎng)成分有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-06-03 22:03

含鐵質最多的是黑木耳，每百克含0.185克。黑木耳的營養(yǎng)價值非常高，含蛋白質、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、等多種營養(yǎng)元素。還具有抗癌、抗菌、除斑、延緩衰老等多種藥物功效。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。

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