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植物油有什么特點(diǎn)?
女,31歲
2018-06-04 23:48
病情描述:
爸爸有高血壓,醫(yī)生建議多食用植物油,少吃動(dòng)物油,植物油有什么特點(diǎn)?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-06-05 00:46
植物油不含
膽固醇
,同時(shí)都富含不飽和
脂肪酸
,只是油酸、亞油酸和亞麻酸的比例不同。植物油熔點(diǎn)低,常溫下一般呈液態(tài),消化吸收率高。大多數(shù)植物油也富含維生素E,并有一定數(shù)量的維生素K。適合
高血壓
、高血脂的人群食用。