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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
打包回去的肉類(lèi)要怎么加熱?
病情描述:
出去吃飯剩了很多的肉,我就怕浪費(fèi),就打包回來(lái)很多的肉,這些肉要怎么加熱啊?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-12 19:00
    肉類(lèi)打包來(lái)后,在加熱的時(shí)候最好是加上一些醋。因?yàn)檫@類(lèi)食品都含有比較豐富的礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)加熱之后,都會(huì)隨著水分一同溢出。那么,在加熱的時(shí)候加上一些醋,這些物質(zhì)遇上了醋酸就會(huì)合成為醋酸鈣,不僅提高了它的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還有利于我們身體的吸收和利用。如果您想讓它的口味變得更加豐富的話,還可以適當(dāng)加上一些糖來(lái)調(diào)調(diào)味。