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豆?jié){能加紅糖嗎?
男,39歲
2018-06-08 18:33
病情描述:
外面買的豆?jié){都不夠甜,可家里沒有白糖了,只有紅糖,能加些紅糖嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-06-08 19:05
豆?jié){
可以加入一些白糖,但是豆?jié){是絕對不能加紅糖的,因?yàn)榧t糖里的有機(jī)酸和
蛋白質(zhì)
結(jié)合后,會產(chǎn)生變性沉淀物,不僅使豆?jié){失去營養(yǎng)價(jià)值,而且喝了對身體也是無益的。