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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
要如何食用花生才更健康呢
病情描述:
我有點(diǎn)消化不良，不知道是否可以吃花生，要如何食用花生才更健康呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-03 19:19
    食用花生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
    1、花生宜煮食，炒熟或油炸的花生性燥熱，不宜多食。
    2、不要食用霉變的花生，花生霉變主要由黃曲霉毒素引起，黃曲霉毒素是一種致癌代謝物。
    3、已患有膽囊炎、血栓病、瘀血、消化不良、大便溏泄的老年患者不宜進(jìn)食或少吃花生。