不提倡長(zhǎng)期食用任何一種油品，因?yàn)檫@對(duì)保持膳食平衡無益。除了每人每天食用油不要超過25克油脂外，平時(shí)用油時(shí)，應(yīng)多種油脂調(diào)換著食用，并適當(dāng)搭配一些富含單不飽和
脂肪酸的食用油，具體做法如：在食用3斤花生油、玉米油或大豆油的這段時(shí)期內(nèi)，配合食用1斤橄欖油等，偶爾替換和搭配食用高端食用油可以有效地預(yù)防心血管病疾病。對(duì)于已經(jīng)患有冠心病、
心血管疾病、中風(fēng)和
糖尿病的人群，應(yīng)把高端食用油作為日常用油的主要選擇。
