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吃火鍋的正確順序是什么呢?
女,20歲
2018-06-04 18:34
病情描述:
因為媽媽總是不贊成我吃火鍋,擔心會影響健康,但是我覺得吃火鍋還是比較好的,就是把順序弄正確了,還是比較健康的,那么正確的順序是什么呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-06-04 19:20
傳統(tǒng)吃火鍋的順序是先吃肉,因為這樣才能帶出湯底的好味道。其實現(xiàn)在很多鍋底本來味道就夠香濃,可以在剛開始涮火鍋的時候,涮兩筷子肉,然后放一部分低脂的
蔬菜
豆腐,再繼續(xù)涮兩筷子肉。這樣交替食用,就可以避免葷素比例失調(diào)。