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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么食物變質(zhì)？
病情描述:
打包回來的食物還沒吃，就變質(zhì)了，為什么食物會變質(zhì)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-09 20:28
    食物變質(zhì)主要是因為細(xì)菌引起的，而引起食物變質(zhì)的細(xì)菌很多，像沙門氏菌在我國一直處于首位，它主要污染蛋類和肉食類。金黃色葡萄球菌污染肉食類和奶類。副溶血性弧菌污染海產(chǎn)品和貝類。蠟樣芽孢桿菌污染剩米飯。
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