蘆筍有什么食療意義？

女，30歲 2018-06-04 17:10

病情描述:

最近市場(chǎng)常見蘆筍，老人們都喜歡買些，有什么食療意義？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-04 17:36

消化健康：蘆筍含有菊粉，一種不能被吸收但能促進(jìn)大腸內(nèi)有益菌的碳水化合物。蘆筍中所含的一種天然化學(xué)成分天門冬素可促進(jìn)人體排泄水分。糖尿病：發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍的一種提取物顯著增強(qiáng)了胰島素的作用，胰島素可幫助清除多余的血糖。一份蘆筍就能提供每天的葉酸推薦攝入量的60％。葉酸可幫助降低高半胱氨酸的含量，血液中的一種物質(zhì)，高含量的高半胱氨酸可增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

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