綠葉蔬菜和薯類食物有什么好處？

女，31歲 2018-06-03 18:27

病情描述:

我個人非常喜歡吃肉，所以對于蔬菜和薯類食物不怎么喜歡，我覺得蔬菜一類的就是纖維多一點，還有其他什么好處嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-03 19:20

綠葉蔬菜——多吃富含葉酸的綠葉蔬菜，還可以補鈣、補充胡蘿卜素其他水溶性維生素。薯類——除了含豐富的維生素、礦物質外，還含有豐富的膳食纖維，既可防止便秘，又可減少有害物質對腸壁的損害，預防腸癌。

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