去除西紅柿皮的方法有什么？

男，44歲 2018-06-04 00:13

病情描述:

我喜歡吃涼拌西紅柿，可是發(fā)現(xiàn)去皮有點(diǎn)麻煩，不知道去除西紅柿皮的方法有什么？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-06-04 00:28

(1)把開(kāi)水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開(kāi)水里焯一下，西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。(2)把西紅柿從尖部到底部都細(xì)細(xì)地用勺刮一遍，使西紅柿的外皮和內(nèi)部的果肉貼得更緊密。這時(shí)再用手撕西紅柿皮，就很容易了。

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