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臘肉香腸做下酒菜健康嗎?
男,34歲
2018-06-07 01:22
病情描述:
經(jīng)常聽說海鮮配啤酒一起喝不好,那么臘肉香腸做下酒菜健康嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-06-07 01:46
喝酒的同時需要注意的是,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘
食品
含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應,不僅傷肝,而且損害
口腔
與食道黏膜,甚至誘發(fā)
癌癥
。