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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
味道酸的食品就是酸性食品嗎？
病情描述:
我平時(shí)喜歡吃點(diǎn)味道酸的食品，是不是酸的食品就是酸性食品嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-30 00:28
    食物是分酸性食品和堿性食品的。食品的酸堿性與食物本身的pH值無(wú)關(guān)，也就是說(shuō)味道酸的食品不一定是酸性食品，而主要是按食品經(jīng)過(guò)消化吸收代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定。