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水煮毛豆有哪些功效
病情描述:
我這幾天出去吃羊肉串的時(shí)候總是會(huì)點(diǎn)上一盤水煮毛豆，毛豆對(duì)身體有什么功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-06-05 01:45
    毛豆的功效一般有補(bǔ)充身體營養(yǎng)，毛豆中含有豐富的維生素和鈣元素，食用后能補(bǔ)充人體需要的物質(zhì)。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過加工，對(duì)身體有好處。建議選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數(shù)月。
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