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魚肉的營養(yǎng)價(jià)值是什么
病情描述:
這幾天回老家,媽媽燉了魚湯讓我吃,說是對身體好,那具體有什么營養(yǎng)呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-30 00:20
    魚肉是營養(yǎng)價(jià)值非常高的肉食,其中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、人體必需的維生素和微量元素,還含有多種不飽和脂肪酸,尤其是海魚中含量較高,能防止膽固醇在血管壁上的沉積,常吃魚食品,對防治心血管疾病很有好處。