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海帶怎么吃更健康?
女,36歲
2018-06-07 22:43
病情描述:
今天一個(gè)賣(mài)海帶的來(lái)我們小區(qū),鄰居們都買(mǎi)了,我也買(mǎi)一了一些,吃海帶的時(shí)候要注意什么,才能更健康?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-06-07 23:03
如果能注意買(mǎi)海帶和做海帶兩個(gè)環(huán)節(jié),就可以讓自己吃的健康。在購(gòu)買(mǎi)海帶的時(shí)候,那些顏色鮮艷、質(zhì)地脆硬的,一般都是化學(xué)加工過(guò),不能夠食用。海帶在生產(chǎn)加工過(guò)程中容易被重金屬污染,所以在烹飪之前先用水泡一泡,并一定要清洗干凈。