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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
臭豆腐對(duì)人體有什么危害？
病情描述:
平時(shí)路邊攤都會(huì)見著臭豆腐，我時(shí)不時(shí)的都會(huì)買點(diǎn)，請(qǐng)問吃臭豆腐有什么壞處嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-31 23:57
    臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害，所以盡量少吃臭豆腐。