水果皮可以吃嗎？

女，24歲 2018-05-21 22:01

病情描述:

我閨蜜每次吃水果剩下的水果皮都吃掉了，還說對(duì)身體好，能吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-21 22:15

有些水果的水果皮是可以吃的，含有高葉酸，有助于預(yù)防神經(jīng)管缺陷。有一種橙皮植物化學(xué)物質(zhì)，可以降低甘油三酯和膽固醇水平。果皮的白色部分是可以食用的，充滿了維生素C。

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