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為什么菜和肉不建議生吃?
女,26歲
2018-05-28 22:38
病情描述:
我平時特別喜歡吃生魚片,還有生菜,但朋友說生吃這些東西不好,為什么呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-05-28 23:19
因為生菜和生肉里面很有可能會有寄生蟲,因此生菜、生肉必須煮熟后再吃,以便充分殺死
食物
原料中帶的
細菌
或寄生蟲卵,減少和防止腸道寄生蟲病的發(fā)生。