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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
沒(méi)有蒸熟的螃蟹能吃嗎？
病情描述:
第一次蒸螃蟹，可能是蒸的時(shí)間短，感覺(jué)螃蟹還沒(méi)有熟透，這樣的螃蟹能吃嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-23 20:51
    不要吃沒(méi)有熟透的螃蟹。若未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或者因吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)食入體內(nèi)，導(dǎo)致生病。吃蟹一定要蒸熟煮透，消毒殺菌，一般地要開(kāi)鍋再煮30分鐘以上為宜。