怎么腌制出健康好吃的雪里紅？

女，30歲 2018-05-24 21:46

病情描述:

腌菜中最愛吃的就是雪里紅了，平時(shí)都是買現(xiàn)成的吃，現(xiàn)在想買點(diǎn)回來自己腌，但是腌不好吃了對身體不好，怎么能腌制出健康又好吃的雪里紅？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-24 22:24

要想腌制健康又好吃的雪里紅，當(dāng)然應(yīng)選擇鮮嫩的雪里紅，去黃爛葉，洗凈晾蔫，把菜層層均勻鋪放缸內(nèi)，每層加鹽，用力壓實(shí)，放鹽。過3天倒缸1 次，將鹵汁全部倒掉，每50千克再放鹽1.5千克，腌制2個(gè)月后取出，切成3厘米左右的碎菜，裝入干凈壇內(nèi)，壓實(shí)。此法腌制的雪里紅可以較長時(shí)間收藏存放，且味道鮮美可口。

相關(guān)問題

相關(guān)文章

白癜風(fēng)病人的飲食禁忌

　　白癜風(fēng)疾病患者在生活中的飲食也是有禁忌的，有些食物白癜風(fēng)患者在食用了以后對白癜風(fēng)疾病的治療只會起到阻礙的作用，所以白癜風(fēng)患者一定要注意飲食問題，這樣才能很好的控制病情的發(fā)展，那么白癜風(fēng)病人的飲食禁忌都有哪些呢?

2020-08-28 60948次瀏覽

如何治療關(guān)節(jié)型白癜風(fēng)

白癜風(fēng)的分類有很多，其中關(guān)節(jié)型白癜風(fēng)易發(fā)四肢關(guān)節(jié)，以手指關(guān)節(jié)和腳指關(guān)節(jié)為多發(fā)部位，多成對稱型，雖不痛不癢，但對人體影響較大，對于關(guān)節(jié)型白癜風(fēng)臨床上是如何治療的呢?

2020-08-28 61843次瀏覽

男性身體檢查有哪些？

我們都知道，經(jīng)過體檢可以了解健康狀況，也可以第一時(shí)間了解自己的問題，但是體檢可以選擇多種項(xiàng)目。那么男性體檢要檢查什么？1、需要視力檢查如果視力正常，年齡在50歲以下，每三年做一次眼科檢查。眼科檢查不僅是檢查視力的變化，而

2020-08-28 66049次瀏覽

治療黃褐斑有什么妙方

一說起黃褐斑很多人都很苦悶，它給一些愛美的人不知道帶來多大的煩惱，每個(gè)人都巴不得把它立即清除，黃褐斑是一種侵害性很大的皮膚病，它是由很多原因產(chǎn)生，對于它治療的方法也有很多，下面我們就來一起了解一下治療黃褐斑有什么妙方。

2020-08-28 56620次瀏覽

男生不孕的原因有哪些

孕育并不是只與女性有關(guān)，男性也是有著很大的責(zé)任的，其實(shí)在不孕不育的患者當(dāng)中，男性不育的患者占有一半，可見男性不育也是非常多的，可能很多人對于男性不育的發(fā)生表現(xiàn)困惑，男生不孕的原因有哪些，下面是具體的介紹。

2020-08-28 64875次瀏覽

熱門醫(yī)生