常溫奶有哪些特點(diǎn)呢？

男，18歲 2018-05-21 21:04

病情描述:

因孩子上學(xué)住校無(wú)法喝到鮮牛奶，一般買(mǎi)常溫奶喝，常溫奶主要特點(diǎn)是什么？跟鮮牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-21 21:25

超高溫消毒牛奶，既所謂常溫奶（不用放冰箱，在常溫下可以保存很長(zhǎng)時(shí)間）主要特點(diǎn)是消毒溫度很高（至少132℃），所以保質(zhì)期長(zhǎng)，無(wú)需冰箱冷藏。但高溫破壞較多維生素（主要是水溶性的維生素），常溫奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略低于巴氏牛奶。

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