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水果和蔬菜的營養(yǎng)有什么不同?
女,30歲
2018-05-24 19:10
病情描述:
媽媽總會跟我說要多吃蔬菜和水果,說果蔬中維生素含量高,水果和蔬菜的營養(yǎng)價值存在哪些不同?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-05-24 19:44
水果
與
蔬菜
不同的是,水果含糖(所以甜),含糖量大多數(shù)在5%~15%之間,有些品種含糖量更高,如香蕉、大棗(包括冬棗、蜜棗等)、菠蘿蜜等,所以要想多吃水果,就必須減少谷類/主食或其他含糖
食物
(如飲料、餅干、小零食等)的攝入。