食物不耐受的皮膚速發(fā)型反應(yīng)有
風(fēng)疹、血管神經(jīng)型水腫、紅斑;遲發(fā)型反應(yīng)可觀察到嚴(yán)重皮疹。急性風(fēng)疹中約有40%~60%是由IgE介導(dǎo)的食物過(guò)敏,而食物添加劑則引起慢性風(fēng)疹。食物
過(guò)敏原能引起嬰兒和兒童的特應(yīng)性皮炎,是多病因的炎性
皮膚病,具有細(xì)胞介導(dǎo)的免疫高反應(yīng)性,IgE水平升高,嗜酸性細(xì)胞分泌增加等免疫異常表現(xiàn)。