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習慣吃面食的人怎么改造主食?
病情描述:
我是一個北方人,比較喜歡吃面食,那么請問習慣吃面食的人怎么改造主食?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-05-18 16:43
    習慣吃面食的人,也不要總吃白饅頭、白面條。蒸饅頭、做面條、包餃子和包子等任何面食的時候,都可以摻入一定比例的全麥粉、蕎麥粉、大麥粉等粗糧。購買饅頭、花卷等面食時,可買黑面饅頭(全麥粉)、黃面饅頭(加了小米粉)、玉米餅等。購買面條時,可以買各種蔬菜面條、雜糧面條等。總之,就是要避免“以白取勝”,要時刻注意面食越白則營養(yǎng)越差。