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食物相克存在嗎？
病情描述:
家里父母總是說哪些食物和哪些食物不可以一起吃，會(huì)相克，請(qǐng)問食物相克存在嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-18 17:05
    食物相克的說法已經(jīng)被廣泛地批評(píng)和否定。食物相克根本就不存在。而且，食物相克違背食物多樣化的膳食平衡原則。根據(jù)食物多樣化，特別是蛋白質(zhì)互補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)原則，假設(shè)只有A、B、C三種食物，如果你早餐吃A，午餐吃B，晚餐吃C，其營(yíng)養(yǎng)效果就不如早餐吃ABC，午餐吃ABC，晚餐還吃ABC。
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