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葵花子主要營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么?
病情描述:
我平時(shí)特別愛吃葵花子，家人說(shuō)葵花子不好，我想知道葵花子主要營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-20 16:06
    葵花子是最常見的堅(jiān)果類之一。它的主要營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高能量、高脂肪、高蛋白，較少淀粉，膳食纖維、維生素（如維生素E和B族）以及礦物質(zhì)（如鋅、鉀、鎂等）含量也較為豐富。雖然整體而言，葵花子（其他堅(jiān)果也類似）的營(yíng)養(yǎng)還是很豐富的，而且，有研究發(fā)現(xiàn)，每周吃少量的堅(jiān)果可能有助于心臟健康。
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