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牡蠣中的鋅含量真的“最”高嗎？
病情描述:
我身體里缺鋅，所以想補充點鋅，那么牡蠣中的鋅含量真的“最”高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-17 14:12
    應(yīng)該屬于鋅含量最高的海鮮，牡蠣中的鋅含量特別豐富，每100克的牡蠣肉當(dāng)中含鋅71.2mg，而且富含蛋白鋅，屬于特別好的補鋅食物，在日常生活中可以選擇多食用。牡蠣肉能夠提供人體所需要的大量鋅，而且鋅能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的雄性激素分泌，對人體有很大的好處。
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-05-17 14:32
    扇貝、赤貝等海產(chǎn)品的鋅含量都高于牡蠣。當(dāng)然，由于相差不多，說牡蠣是含鋅量最高的食物之一應(yīng)該不為過。而且，與扇貝過赤貝相比，牡蠣畢竟要更便宜和常見一些。我90年代初剛來大連的時候，在海邊礁石上可以吃到“免費”（自己動手砸開即可）的海蠣子。這可能是牡蠣（而不是扇貝）被廣泛推薦的主要原因。
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