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瓜子仁和瓜子皮重量占比是多少？
病情描述:
我每次都買的帶殼的瓜子，但是每次感覺瓜子皮太重了，請問瓜子仁和瓜子皮重量占比是多少？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-05-17 15:25
    一般是百分之65左右，瓜子中含有豐富的鈣鹽和微量元素，可以促進骨骼的生長和牙齒發(fā)育含有豐富的維生素e，具有抗氧化的效果，延緩衰老有美容養(yǎng)顏的作用，可以對身體補充能量。但是瓜子不要多吃，容易出現(xiàn)上火，引起口舌生瘡，需要多喝溫開水。
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-05-17 16:15
    大致地，整粒瓜子中瓜子仁和瓜子皮的重量各占50％。如果你購買1斤（500g）炒好的整粒葵花子，那么嗑出來的瓜子仁是半斤（250g）。因為每周適宜吃1兩（50g）瓜子仁，所以這1斤整粒葵花子至少應該吃5周（250÷50=5），也就是35天（一個多月），這還是在不吃其他堅果類的前提下，如果再同時攝入花生等其他堅果，葵花子的攝入量還應更少些。
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