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果仁菠菜四季都可以食用嗎
男,29歲
2018-05-17 15:28
病情描述:
最近天氣熱總是沒有什么胃口,家里總是喜歡做涼菜吃,這幾天經(jīng)常做果仁菠菜吃,果仁菠菜四季都可以食用嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-05-17 16:26
果仁菠菜是一道四季都可以食用的家常菜,營養(yǎng)價值非常的豐富,尤其是菠菜中含有大量的
維生素
,對
補鐵
和改善
夜盲癥
都很好的效果,但是在制作的時候最好先把菠菜焯水,這樣能避免草酸對身體的危害。