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吃芋頭有什么好處呢
女,25歲
2018-05-18 15:30
病情描述:
最近我媽媽總是喜歡買芋頭回來吃,有的時候煮湯,一直說營養(yǎng)價值豐富,我想知道吃芋頭有什么好處呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-05-18 16:26
芋頭吃起來口感綿甜香糯,營養(yǎng)價值非常的豐富,并且吃法是多種多樣的,常吃對身體也比較好,芋頭富含鉀、鈣、
胡蘿卜
素、
維生素
等多種成分,芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后產(chǎn)生
免疫球蛋白
,可提高機(jī)體的抵抗力,值得注意的是芋頭不可生食,可以做成芋頭燒雞等食用。