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扁豆要怎么清洗呢？
病情描述:
我比較喜歡吃扁豆，剛才在市場上買了一些，扁豆要怎么清洗呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-19 15:42
    在清洗扁豆的時(shí)候，最好是將扁豆完整的放在溫水中浸泡一段時(shí)間，然后再切開，這樣不僅清洗的比較干凈，并且還能夠減少扁豆營養(yǎng)素的流失。
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