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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么熬粥一定要熬糊？
病情描述:
我晚上沒(méi)事的時(shí)候也會(huì)熬粥喝，我媽之前跟我說(shuō)，熬粥一定要熬糊，這是為什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-22 13:53
    之所以要將粥熬糊，是因?yàn)榈矸鄣暮潭群?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/a4961vt9knq5xu1.html" target="_blank">營(yíng)養(yǎng)素的吸收概率是成正比的，所以說(shuō)那種清湯寡水的稀粥和米粒還沒(méi)有軟糯的“欠火粥”都是一種營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。
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