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芥藍有哪些營養(yǎng)?
病情描述:
我不愛吃芥藍,我媽非叫我吃,還說營養(yǎng)豐富,都有哪些營養(yǎng)???
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-15 14:03
    在綠葉蔬菜中,芥藍的營養(yǎng)是非常突出的,作為深綠色的新鮮蔬菜,芥藍中最搶眼的營養(yǎng)素維生素C、維生素A原、鉀和鈣,它是非常好的食物,其中的維生素C是蘋果的七十多倍,而鉀的含量也比蘋果高的多。