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蒸山藥吃了有什么好處
男,50歲
2018-05-20 13:56
病情描述:
我挺喜歡吃山藥的,以往都是煮著吃,今天嘗試蒸著吃,營養(yǎng)會更高嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-05-20 14:42
山藥蒸著吃既簡單又營養(yǎng),多吃山藥可促進(jìn)腸道蠕動、幫助體內(nèi)代謝廢物排出的作用,所以又有排毒養(yǎng)顏、潤燥
健脾
的美食之譽(yù)。蒸山藥比較容易,只需用爐火把山藥的須毛燎干凈,再用清水搓洗去泥,然后上屜蒸半小時即可。如是優(yōu)質(zhì)鐵棍山藥則十分鐘即可酥爛。