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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
長期只吃一種粗糧好嗎？
病情描述:
平時吃的粗糧都是米飯，想咨詢下長期只吃一種粗糧好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-14 11:49
    營養(yǎng)學(xué)主張食物要多樣化，主食宜粗細(xì)搭配。粗糧雖好，但也不宜長期只吃一種，否則就陷入另一種不平衡。應(yīng)當(dāng)將各種谷類、雜豆類搭配食用，至于是粗糧比例多一些兒，還是細(xì)糧比例多一些兒，都不重要，關(guān)鍵的是主食種類應(yīng)多樣化，而且不論粗糧細(xì)糧，都應(yīng)該講究烹調(diào)方法，做得美味可口。
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