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糖類是怎樣分類的呢
病情描述:
我平時是比較喜歡吃甜品的,糖類是怎樣分類的呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-05-16 12:47
    “糖類”是指食物中所有可以被消化吸收并直接升高血糖的成分(碳水化合物),包括“簡單糖類”和“復(fù)雜糖類”兩類。
    “簡單糖類”是指有甜味的糖類,如蔗糖、果糖、葡萄糖等,主要存在于甜食、水果和飲料中。其消化吸收比較快,升高血糖也快?!皬?fù)雜糖類”是指沒有甜味的糖類,如淀粉,主要存在于谷類食物里,如米飯、饅頭、薯類等。也能升高血糖,但速度稍慢。
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