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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為何缺鐵性貧血患病率高居不下呢
病情描述:
我上周檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)得了缺鐵性貧血，為何缺鐵性貧血患病率高居不下呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-08 11:14
    一個(gè)重要原因是中國居民攝入的鐵以植物來源的非血紅素鐵為主，非血紅素鐵的吸收率太低。一般為3％~5％，不超過10％，如大米中鐵吸收率僅為1％、小麥粉為5％，玉米、黑豆3％、大豆7％、萵筍4％，并且其吸收過程還受到多種膳食因素影響。