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炒肉菜的時(shí)候什么時(shí)候放鹽？
病情描述:
每次我在炒肉菜的時(shí)候都提前放鹽，感覺熟的很慢，炒肉菜的時(shí)候什么時(shí)候放鹽呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-05-11 21:12
    在炒肉菜的時(shí)候，最好是不要提前放鹽，如果提前放鹽，很容易會(huì)導(dǎo)致肉菜熟的比較慢，最好是在肉菜即將熟的時(shí)候再加鹽，并且在出鍋之前，最好是加上幾滴醋這樣味道會(huì)比較鮮嫩可口。
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