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不吃谷類食物會有什么影響?
女,26歲
2018-05-11 22:02
病情描述:
聽很多人說,谷類食物的糖量比較高,吃了容易長胖,所以這段時間我一直沒吃,但長期不吃會有什么影響?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-05-11 22:49
谷類食物只有少量的糖粉是不容易長胖的。谷物中碳水化合物分解后的
葡萄糖
是大腦和神經(jīng)唯一的能量來源,而
蛋白質(zhì)
和脂肪是不會擔任這一角色的!如果
膳食
中長期缺乏碳水化合物,那么人的思維、神經(jīng)和機體代謝就會出現(xiàn)嚴重的問題。蛋白質(zhì)作為熱量代謝后的廢物較多,還會給腎臟帶來沉重的負擔。