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蠶豆和什么食物搭配吃營(yíng)養(yǎng)?
病情描述:
我每次買回來的蠶豆都是和大米放在一起吃,蠶豆和哪些食物搭配在一起吃了對(duì)身體健康有好處?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-08 20:04
    應(yīng)該和白菜、香菇、絲瓜、枸杞,搭配一起使用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,蠶豆和絲瓜一起吃,能夠增進(jìn)食欲,跟枸杞一起可以起到清肝去火的作用。香菇和蠶豆一起食用,可以增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還能夠改善蠶豆的風(fēng)味,配合白菜一起吃,有提高抵抗力的效果。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-05-08 20:48
    蠶豆不僅僅可以和大米搭配,還可以和很多食物搭配在一起。新鮮的蠶豆最好和肉類搭配,這樣不但可以增鮮解膩,還有助于降低肉類中膽固醇的吸收概率,可謂一舉兩得!今天咱們就來說說一道干貝金筍炒蠶豆的做法。