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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃火鍋可以喝湯底嗎?
病情描述:
我吃火鍋的時(shí)候很喜歡喝湯底,喝湯底對(duì)身體好嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-05-14 22:07
    最好不要喝湯底,因?yàn)槠渲杏泻芏嗟泥堰省`堰示哂兴芴匦?,大部分嘌呤在烹飪過(guò)程中會(huì)溶入湯中,動(dòng)物內(nèi)臟、高蛋白肉類和一些嘌呤含量高的豆制品、蔬菜經(jīng)煮沸后會(huì)使湯中的嘌呤含量很高,所以要盡量避免食用。