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吃魚對身體有好處嗎?
女,5歲
2018-05-13 21:25
病情描述:
大家都說吃魚更健康,所以為了讓孩子的身體健康成長,我經(jīng)常給她做魚,吃魚對身體有沒有好處?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-05-13 21:44
常吃魚能補充大腦,并且也更聰明。魚,是大家都非常喜歡的美味,不僅味鮮肉美,而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和脂溶性
維生素
。魚肉中的
蛋白質(zhì)
主要為非常容易消化吸收的肌球
蛋白
,在六十度到八十度之間就開始凝固成熟,在八十度到一百度之間成熟效果和口感效果最佳。